Mel
A nossa apicultura é o resultado da biodiversidade que nos envolve e o mel que obtemos é quase uma oferta, excelente e muito apreciado, porque as ricas plantações que fazemos nas entrelinhas da vinha ou dos olivais, as florestas naturais e os nossos prados ricos em flores são também as pastagens perfeitas para as abelhas reais. Estamos certos que as nossas abelhas ficam muito satisfeitas com a tarefa de polinizar todas estas maravilhosas culturas.
Mel Multifloral
O nosso mel da cresta de 2023 impressiona não só pela sua cor castanha dourada, mas sobretudo pelo seu perfil aromático multifacetado, que reflecte a essência unica das flores da nossa região.
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Quando saboreado, experimentará a doçura em perfeita harmonia com um subtil picante. O carácter rico e o sabor encorpado fazem do nosso mel uma experiência de degustação única.
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Podemos afirmar que o nosso mel da cresta de 2023 não é indicado apenas como uma doce tentação no pão do pequeno-almoço, mas também como o ingrediente perfeito para sobremesas ou pastelaria. Enriquece o seu chá ou é um delicioso complemento para pratos de queijo.
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O mel contém antioxidantes e agentes antiinflamatórios, o que o torna um alimento muito saudável e muito mais do que apenas um substituto do açúcar.
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O nosso mel é naturalmente extraido e embalado na nossa propriedade.